Overblog Tous les blogs
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Découvrez ce qu’il faut savoir sur la formation hygiène alimentaire HACCP : L'hygiène alimentaire HACCP est indispensable pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Obligatoire pour les établissements de restauration, elle permet d’identifier les risques, de mettre en place des bonnes pratiques et de maîtriser les points critiques. Un enjeu clé pour la qualité, la conformité réglementaire.

Publicité

Top articles

  • Paquet hygiène : Les 5 règlements à connaître

    09 juillet 2025

    Paquet hygiène Le « Paquet Hygiène » : cadre réglementaire européen de la sécurité alimentaire Le « Paquet Hygiène » regroupe un ensemble de règlements européens visant à harmoniser les normes sanitaires dans l’Union européenne afin de garantir la sécurité...

  • Hygiène alimentaire : La traçabilité

    12 décembre 2012 ( #Formation )

    Traçabilité : "capacité de retracer, à travers toutes les étapes de la production, de la transformation et de la distribution, le cheminement d'une denrée alimentaire, d'un aliment pour animaux, d'un animal producteur de denrées alimentaires ou d'une...

  • Le congé pour création ou reprise d’entreprise ou participation à la direction d’une "jeune entreprise innovante"

    28 janvier 2013 ( #Droit Social )

    Ouvert, sous certaines conditions, au salarié qui souhaite se consacrer à la création ou à la reprise d’une entreprise, ou participer à la direction d’une « jeune entreprise innovante » (JEI), ce congé permet de suspendre le contrat de travail afin de...

  • Plafonnement des déductions pour frais réels de déplacement en voiture

    31 janvier 2013 ( #Droit Social )

    La déduction des frais réels pour le trajet domicile-travail en voiture ne devra pas dépasser le montant admis pour un véhicule de 7 chevaux (CV). Le contribuable a la faculté de choisir entre déduction forfaitaire de 10 % de ses revenus et la déduction...

  • Crédit d'impôt pour la formation des dirigeants d'entreprise

    31 janvier 2013 ( #Formation )

    Les entreprises imposées d'après leur bénéfice réel peuvent bénéficier d'un crédit d'impôt calculé sur les dépenses engagées pour la formation de leurs dirigeants. Qui est concerné Dès lors qu'elle est imposée selon un régime réel, toute entreprise peut...

  • Le plan de sauvegarde de l’emploi

    30 janvier 2013 ( #Droit Social )

    Toute entreprise d’au moins 50 salariés qui procède au licenciement pour motif économique d’au moins 10 salariés sur 30 jours doit élaborer un plan de sauvegarde de l’emploi (PSE). Ce document : regroupe un ensemble de mesures destinées à limiter le nombre...

  • Comment aborder un serious game ?

    16 janvier 2013 ( #Formation )

    Vous allez bientôt suivre une formation dont le support est un serious game. Cette méthode d'apprentissage connaît un pic d'intérêt dans les entreprises comme chez les éditeurs. Ce qu'il faut savoir avant de cliquer sur " Play ". Qu'est-ce qu'un serious...

  • Formation longue : choisir en toute connaissance de cause

    24 janvier 2013 ( #Formation )

    Dans le cadre de votre projet professionnel, vous avez identifié un écart entre vos compétences actuelles et les compétences dont vous pensez avoir besoin pour mener ce projet à terme. Cet écart peut être comblé par une formation. Reste à définir quel...

  • Modulation de la contribution patronale d’assurance chômage

    12 juillet 2013 ( #Droit Social )

    A compter du 1er juillet 2013, le taux de la contribution patronale d’assurance chômage est modifié dans les deux cas suivants : embauche d’un salarié en contrat à durée déterminée (CDD) : majoration du taux en fonction de la durée et du motif du contrat,...

  • Loi du 24 novembre 2009 : Droit à l'information, à l'orientation & à la qualification professionnelle

    15 janvier 2013 ( #Formation )

    Article 1 La sixième partie du code du travail est ainsi modifiée : 1° Le premier alinéa de l'article L. 6111-1 est complété par deux phrases ainsi rédigées : « Elle vise à permettre à chaque personne, indépendamment de son statut, d'acquérir et d'actualiser...

  • 4 points clés pour vous aider à cerner votre besoin en formation

    31 janvier 2013 ( #Formation )

    Définir précisément la formation dont vous avez besoin est un exercice complexe. D'autant plus qu'elle représente un véritable investissement en temps, en énergie et en argent. 1. Déterminez vos objectifs professionnels. Définissez les composantes de...

  • Formation des bénévoles d'une association

    31 janvier 2013 ( #Formation )

    Les bénévoles qui ressentent le besoin d'être accompagnés pour exercer leurs fonctions au sein d'une association peuvent intégrer diverses formations programmées par des organismes spécialisés. Ils peuvent également agir afin que leur association en organise...

  • Fermeture d'urgence sanitaire pour défaut d'hygiène

    23 janvier 2013 ( #Formation )

    Notification par les services de police Votre établissement vient de faire l’objet d’une mesure de fermeture administrative d’urgence pour des motifs sanitaires. L’arrêté de fermeture administrative signé par le Préfet de police vous a été notifié par...

  • Formation continue : Qu'est-ce qu'un Greta ?

    07 janvier 2013 ( #Formation )

    Un Greta est un groupement d'établissements publics d'enseignement qui mutualisent leurs compétences et leurs moyens pour proposer des formations continues pour adultes. Il s’appuie sur les ressources en équipement et personnel de ces établissements pour...

  • Contribution à la formation professionnelle (CFP) des travailleurs indépendants

    31 janvier 2013 ( #Formation )

    Pour bénéficier à titre personnel du droit à la formation professionnelle continue et ainsi obtenir la prise en charge de leurs stages de formation, les travailleurs indépendants, leurs conjoints (collaborateurs ou associés) et les auto-entrepreneurs...

  • La formation tout au long de la vie

    11 janvier 2013 ( #Formation )

    La formation tout au long de la vie est un continuum entre la formation initiale, générale ou professionnelle, et l’ensemble des situations où s’acquièrent des compétences : actions de formation continue, activités professionnelles, implications associatives...

  • Jours fériés en 2013

    02 mai 2013 ( #Droit Social )

    Les jours fériés sont les jours de fêtes légales indiquées à l’article L 3133-1 du code du travail. Pour 2013, les dates des jours fériés sont les suivantes : Jour de l’an : mardi 1er janvier Lundi de Pâques : lundi 1er avril Fête du travail : mercredi...

  • L’allocation temporaire dégressive

    18 janvier 2013 ( #Formation )

    Les entreprises procédant à des licenciements économiques peuvent conclure avec l’Etat des conventions permettant de faciliter le reclassement des personnes licenciées. Parmi ces conventions, la convention d’allocation temporaire dégressive (ATD) permet...

  • Quel intérêt présente la VAE pour moi ? pour mon entreprise ?

    13 janvier 2013 ( #Formation )

    Du point de vue d'un candidat individuel : Pour qu'il sécurise son parcours professionnel et/ou évolue tout au long de la vie, en obtenant un diplôme de l'Éducation nationale, reconnu sur tout le territoire français, véritable "passeport" dans le monde...

  • Développement de la formation professionnelle : L'offre de formation professionnelle continue

    09 janvier 2013 ( #Formation )

    Article 152 I. - L'article L. 910-I du code du travail est ainsi modifié : 1° Le premier alinéa est ainsi rédigé : « La politique de formation professionnelle et de promotion sociale de l'Etat fait l'objet d'une coordination entre les départements ministériels,...

  • Formation continue Les contributions de l’employeur

    18 février 2013 ( #Droit Social )

    Toute entreprise, quelle que soit sa taille, doit participer au financement de la formation professionnelle des salariés (dans le cadre de l’alternance, du plan de formation, des contrats et périodes de professionnalisation, du droit individuel à la formation...

  • Chômage : Les aides aux frais associés à la formation

    15 février 2013 ( #Formation chômage )

    Les frais de formation sont, en principe, à la charge du stagiaire. Cependant, les stagiaires en formation peuvent , sous certaines conditions, bénéficier d’une aide destinée à couvrir les frais de formation et les frais annexes tels le transport et l’hébergement....

  • Carrière • Projet de formation : que pouvez-vous attendre de votre RH ?

    22 janvier 2013 ( #Formation )

    Il est toujours plus facile de parler avec sa RH de ses projets personnels quand ils correspondent aux priorités stratégiques de l'entreprise. Mais ce n'est pas forcément indispensable. " Vos objectifs sont-ils en phase avec ceux de l'entreprise ? "....

  • Emploi et chômage des 15-29 ans en 2011

    09 janvier 2013 ( #Droit Social )

    54,8 % des jeunes âgés de 15 à 29 ans sont sur le marché du travail en 2011 : 45,5 % occupent un emploi et 9,3 % sont au chômage. Au cours de l’année 2011, le taux d’activité des jeunes a reculé de 0,8 point : le taux d’emploi a baissé de 1 point et la...

  • Désaccord sur le choix de l'action de formation au titre du droit individuel à la formation

    22 novembre 2012 ( #D. I. F. )

    Article L6323-12 Modifié par LOI n°2009-1437 du 24 novembre 2009 - art. 6 Lorsque, durant deux exercices civils consécutifs, le salarié et l'employeur sont en désaccord sur le choix de l'action de formation au titre du droit individuel à la formation,...

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>