Découvrez ce qu’il faut savoir sur la formation hygiène alimentaire HACCP : L'hygiène alimentaire HACCP est indispensable pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Obligatoire pour les établissements de restauration, elle permet d’identifier les risques, de mettre en place des bonnes pratiques et de maîtriser les points critiques. Un enjeu clé pour la qualité, la conformité réglementaire.
Adapter les salariés à l’évolution de leur emploi Tout au long de l’exécution des contrats de travail, l’employeur a l’obligation d’assurer l’adaptation des salariés à leur poste de travail, notamment par la formation, et de veiller au maintien de leur...
Cette loi, adoptée l'été dernier secret, modifie les conditions d'embauche et de stagiaires d'emploi. Et leur donne droit, en passant, de nouveaux droits. En théorie, un étudiant ne peut pas occuper un emploi permanent. Dans la pratique, de nombreuses...
Le plan de formation regroupe l'ensemble des formations mises en place sous la responsabilité entière de l'entreprise dans le cadre de sa politique de gestion des ressources humaines. Les formations mises en œuvre dans le cadre du plan de formation relèvent...
À l'Éducation nationale, sans avoir à passer d'épreuves à priori, sans diplôme préalable, sans formation préalable, valider ses acquis de l'expérience consiste à compléter un dossier national constitué de deux livrets et le présenter à un jury : le livret...
Le salaire minimum de croissance (SMIC) est le salaire horaire en dessous duquel il est interdit de rémunérer un salarié et ce, quelle que soit la forme de sa rémunération (au temps, au rendement, à la tâche, à la pièce, à la commission ou au pourboire)....
Le "contrat d’insertion dans la vie sociale" (CIVIS) s’adresse à des jeunes de 16 à 25 ans révolus (soit jusqu’à leur vingt sixième anniversaire) rencontrant des difficultés particulières d’insertion professionnelle. Il a pour objectif d’organiser les...
Cumuler un emploi et une activité autonome est possible avec le régime de l'auto-entrepreneur. Ce statut, créé en 2009, a pour objectif de simplifier l'exercice de petites activités indépendantes : l'auto-entrepreneur peut exercer une activité commerciale...
Les prestations d'accompagnement représentent une étape importante dans la réalisation du dossier et de sa présentation au jury. Elles répondent à des critères de qualité dans le strict respect de la déontologie. Le CAVA, Centre Académique de Validation...
1. LE PAQUET HYGIENE : REGLEMENTATION EUROPEENNE Le "paquet hygiène" est un ensemble de règlements européens. Le règlement 178/2002 en constitue la base. Les textes directement applicables aux artisans des métiers de bouche sont les règlements 852/2004...
Puis-je être assisté ? Vous avez le droit d'être assisté lors de l'entretien préalable au licenciement. Il s'agit d'une opportunité, il est donc à vous si vous voulez soumettre votre propre chef ou avec l'interview (1). Ainsi, la loi vous permet d'être...
I Prescriptions générales pour les locaux (autres que celles qui sont énoncées au chapitre III) 1.Les locaux par lesquels circulent les denrées alimentaires doivent être propres et en bon état d'entretien. 2. Par leur agencement, leur conception, leur...
Niveau local Chaque Greta programme les formations en fonction de la demande locale de formation continue. Les entreprises, les régions ou les municipalités définissent leurs besoins et publient des appels d'offres. Les Greta sont retenus si leurs propositions...
Le ministère de la Formation professionnelle et à l'Apprentissage, a informé qu’un projet de « compte individuel de formation » était en réalisation. Il a rappelé que ce compte permettrait « des droits attachés à la personne et non au statut de salarié...
Utilité de la période d'essai ? La période d'essai permet à votre employeur d'évaluer vos compétences dans votre travail, en particulier en ce qui concerne votre expérience. Quant à vous, il vous permet de déterminer si le poste occupé vous convient....
Deux circulaires du 23/08/2012 relatif à l’égalité homme-femme viennent d’être publiées, la première visant à mettre en œuvre la politique interministérielle homme-femme et la seconde touchant la prise en compte dans la préparation des textes législatifs...
Le droit individuel à la formation (DIF) a pour objectif de permettre au salarié de se constituer un crédit d’heures de formation. Pour qui ? Les salariés en contrat de travail à durée indéterminée (CDI) ayant au moins un an d’ancienneté dans l’entreprise....
A compter du 1er février 2013, de nouveaux barèmes s’apliquent en matière de saisies sur rémunérations. Ces saisies permettent à un créancier disposant d’un titre exécutoire (jugement, acte notarié) de récupérer les sommes dues par un débiteur par l’intermédiaire...
Qui peut se former dans un Greta ? les salariés d'entreprises, de collectivités, d'administrations ou d'hôpitaux dans le cadre : - du plan de formation - du congé individuel de formation - du droit individuel à la formation - des périodes de professionnalisation...
DIRECTIVE 93/43/CEE DU CONSEIL du 14 juin 1993 relative à l'hygiène des denrées alimentaires LE CONSEIL DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES, vu le traité instituant la Communauté économique européenne, et notamment son article 100 A, vu la proposition de la Commission,...
Lorsqu’à l’issue de plusieurs contrats à durée déterminée (CDD), un salarié est engagé en contrat à durée indéterminée (CDI) dans une même entreprise et sur un même emploi, la durée de tous les contrats antérieurs doit être déduite de la période d’essai...
Lors du licenciement du salarié, une indemnité de licenciement doit lui être versée. Elle est calculée en tenant compte de la formule légale et bénéficie d'exonérations sociales et fiscales. La convention collective, l'usage et le contrat de travail peuvent...
Article 133 L'article L. 900-1 du code du travail est complété par un alinéa ainsi rédigé : « Toute personne engagée dans la vie active est en droit de faire valider les acquis de son expérience, notamment professionnelle, en vue de l'acquisition d'un...
Synthèse Quelles que soient la forme et la durée de son contrat de travail, le salarié peut se former en tout ou partie pendant le temps de travail. Le statut du salarié pendant la formation - c’est-à-dire sa rémunération, sa protection sociale, ses obligations...
Le CAVA conseille le candidat sur le(s) diplôme(s) au(x)quel(s) il peut prétendre lors d'une étude personnalisée de sa demande. Les conseillers du CAVA, spécialistes de l'analyse du travail, réalisent cette prestation. Lors de réunions d'information obligatoires,...
L'employeur est tenu d'organiser une formation pour ses employés dans les cas suivants : * Tout au long de l' exécution des contrats de travail , l'employeur a le devoir de veiller à l'adaptation des travailleurs à leur emploi . Il assure également la...
