Découvrez ce qu’il faut savoir sur la formation hygiène alimentaire HACCP : L'hygiène alimentaire HACCP est indispensable pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Obligatoire pour les établissements de restauration, elle permet d’identifier les risques, de mettre en place des bonnes pratiques et de maîtriser les points critiques. Un enjeu clé pour la qualité, la conformité réglementaire.
Constitué selon la réglementation du diplôme demandé, de professionnels et d'enseignants pour les diplômes de l'Éducation nationale, et en plus, de représentants institutionnels pour les diplômes co-signés avec les Affaires sociales, le jury compare les...
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Le CAVA conseille le candidat sur le(s) diplôme(s) au(x)quel(s) il peut prétendre lors d'une étude personnalisée de sa demande. Les conseillers du CAVA, spécialistes de l'analyse du travail, réalisent cette prestation. Lors de réunions d'information obligatoires,...
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Le Ministère de l'Éducation nationale, sur l'académie de Créteil, met en œuvre la procédure de VAE au sein du CAVA, le Centre Académique de Validation des Acquis et de ses 6 centres pour plus de 600 diplômes des Ministères de l'Éducation nationale, de...
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À l'Éducation nationale, sans avoir à passer d'épreuves à priori, sans diplôme préalable, sans formation préalable, valider ses acquis de l'expérience consiste à compléter un dossier national constitué de deux livrets et le présenter à un jury : le livret...
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Du point de vue d'un candidat individuel : Pour qu'il sécurise son parcours professionnel et/ou évolue tout au long de la vie, en obtenant un diplôme de l'Éducation nationale, reconnu sur tout le territoire français, véritable "passeport" dans le monde...
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La loi de 2002, dans le prolongement de celle de juillet 1992 (VAE), permet à toute personne justifiant d'une activité professionnelle salariée, non salariée ou bénévole d'au moins trois ans cumulés à temps plein (ou au moins à mi-temps et même faite...
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La formation tout au long de la vie est un continuum entre la formation initiale, générale ou professionnelle, et l’ensemble des situations où s’acquièrent des compétences : actions de formation continue, activités professionnelles, implications associatives...
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Le B2i adultes est une attestation qui certifie la maîtrise de la compétence numérique ainsi que l'usage sûr et critique des technologies de la société de l'information. Pour obtenir le B2i adultes, les candidats doivent faire la preuve de leurs compétences...
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54,8 % des jeunes âgés de 15 à 29 ans sont sur le marché du travail en 2011 : 45,5 % occupent un emploi et 9,3 % sont au chômage. Au cours de l’année 2011, le taux d’activité des jeunes a reculé de 0,8 point : le taux d’emploi a baissé de 1 point et la...
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Article 152 I. - L'article L. 910-I du code du travail est ainsi modifié : 1° Le premier alinéa est ainsi rédigé : « La politique de formation professionnelle et de promotion sociale de l'Etat fait l'objet d'une coordination entre les départements ministériels,...
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