Découvrez ce qu’il faut savoir sur la formation hygiène alimentaire HACCP : L'hygiène alimentaire HACCP est indispensable pour garantir la sécurité sanitaire des aliments. Obligatoire pour les établissements de restauration, elle permet d’identifier les risques, de mettre en place des bonnes pratiques et de maîtriser les points critiques. Un enjeu clé pour la qualité, la conformité réglementaire.
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Paquet hygiène Le « Paquet Hygiène » : cadre réglementaire européen de la sécurité alimentaire Le « Paquet Hygiène » regroupe un ensemble de règlements européens visant à harmoniser les normes sanitaires dans l’Union européenne afin de garantir la sécurité...
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Vous avez des questions sur la mise en place du compte personnel de formation (CPF) à partir du 1er janvier 2015 : je suis salarié(e), combien d’heures vais-je acquérir en 2015 ? quelle différence entre le compte formation et le DIF ? je suis licencié(e),...
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Le Ministre du Travail, de l’emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, Michel Sapin, a réuni, cette après-midi, les membres de la Commission nationale de la négociation collective pour recueillir leur avis sur la revalorisation du...
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Selon une enquête réalisée en 2012, les personnes qui sont au chômage ont moins fréquemment accédé à une formation professionnelle que les actifs ayant un emploi, sur une période d'un an. Elles rencontrent, pour suivre des formations ou même pour en formuler...
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HACCP est un sigle anglais signifiant « Hazard Analysis Critical Control Point ». L’équivalent français est : Analyse des Dangers et Contrôle des Points Critique pour leur Maîtrise. La méthode HACCP est un outil indispensable aujourd’hui, tant par les...
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Lorsqu’à l’issue de plusieurs contrats à durée déterminée (CDD), un salarié est engagé en contrat à durée indéterminée (CDI) dans une même entreprise et sur un même emploi, la durée de tous les contrats antérieurs doit être déduite de la période d’essai...
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Parce que créer une entreprise n’est pas une tâche aisée, surtout en France où les administrations ne sont pas nécessairement les plus efficaces (ne vous manque-t-il pas toujours un papier pour justifier ceci ou cela ?) et les taxes élevées, nous avons...
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Votre entreprise connaît une période de surcroît d'activité pour laquelle votre personnel ne suffit pas ? Restez vigilant sur le respect de vos obligations d'employeur : L'entraide familiale est une aide apportée dans le cadre familial de manière très...
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A compter du 1er juillet 2013, le taux de la contribution patronale d’assurance chômage est modifié dans les deux cas suivants : embauche d’un salarié en contrat à durée déterminée (CDD) : majoration du taux en fonction de la durée et du motif du contrat,...
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10 priorités définies autour de 3 objectifs : mieux informer les consommateurs et promouvoir la qualité dans la restauration ; améliorer les conditions de travail des professionnels et favoriser le dialogue social ; renforcer les formations et valoriser...
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